¿Te vienes a desayunar con las mejores vistas?
En Mimila no solo se hornean dulces, también se cuecen momentos especiales.
Te invitamos a disfrutar de un desayuno o brunch diferente, en nuestra propia fábrica, en Tecina – La Gomera, con el Atlántico de fondo y el aroma del horno recién encendido.
Una experiencia única para los sentidos.
Hecha a mano, con ingredientes locales y mucho cariño.
Nuestra Carta
Desde 1962, endulzamos La Gomera con amor, tradición y dulces artesanales hechos para compartir momentos inolvidables con ustedes.
Para Desayunar
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Tía Juana 3,00 €
Nuestro bollo gomero con cobertura de chocolate.
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Camila 3,00 €
Nuestro bollo gomero acompañado de mantequilla y auténtica mermelada casera de tomate ‘by Luisa’.
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Mateo 3,00 €
Bocadillo de Omelette con perejil. A elegir entre: pan común, malta tostada, chapata, pan de pueblo o semillas
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Chava 4,50 €
Sabrosa opción salada con una combinación exquisita: bocadillo de ventresca de atún, tomate en rodajas, pepinillos encurtidos y aderezo de mostaza de Dijon. A elegir entre: pan común, malta tostada, chapata, pan de pueblo o semillas
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Ibérico 4,50 €
Bocadillo de embutido ibérico a elegir entre caña de lomo, salchichón y chorizo con rodajas de tomate y AOVE. A elegir entre: pan común, malta tostada, chapata, pan de pueblo o semillas
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María 2,50 €
Tostada con tomate en rodajas, orégano y AOVE. A elegir entre: pan común, malta tostada, chapata, pan de pueblo o semillas
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Tosta de paleta ibérica 6,00 €
Crujiente tosta de pan de pueblo con paleta de cebo 50% raza ibérica, tumaca (tomate rallado, orégano, AOVE, sal y un ligero toque de ajo) y láminas de queso parmesano
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Tarta Pavlova 5,50 €
Base de merengue crujiente con toque de limón, culís de maracuyá de nuestro jardín, nata montada y frutas del bosque
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Torta de cuajada con miel de palma 3,50/6 €
Deliciosas y esponjosas tortas de cuajada acompañadas de miel de palma
Bizcochos y Tartas
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Cada Porción 3.50 €
Porción de bizcochones o tartas acompañadas de nata montada, miel de palma, mermelada de tomate o culís de maracuyá
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- Bizcochón de maracuyá
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- Bizcochón de plátano con nueces
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- Tarta marquesina con coco
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- Tarta de calabaza
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- Tarta/bizcochón del del día
Cafés de especialidad
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Expreso 1,50 €
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Doble Expreso 2,30 €
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Americano 2,10 €
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Long Black 2,00 €
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Cafe con leche 2,50 €
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Capuccino 3,00 €
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Cortado largo 2,00 €
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Cortado corto 1,70 €
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Leche y leche 2,00 €
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Cold Brew 3,00 €
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Café infusionado 3,00 €
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Flat white 3,50 €
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Ice late 3,50 €
Infusiones
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Aromáticas del jardín 1,50 €
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Té verde 1,50 €
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Té negro 1,50 €
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Roiboos 1,50 €
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Manzanilla 1,50 €
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Otras infusiones 1,50 €
Bebidas
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ColaCao 1,50 €
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Zumo natural de naranja recién exprimido 3,00 €
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Zumo de melocotón 1,70 €
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Zumo de piña 1,70 €
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Zumo de naranja 1,70 €
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Zumo de manzana 2,00 €
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Agua Solán de Cabras 50 cl 1,50 €
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Agua con gas Vicky 50 cl 2,00 €
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Coca Cola Zero 1,90 €
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Gaseosa La Casera 1,90 €
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Vermouth rojo reserva 3,50 €
Criado en barrica de Roble Francés
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Vermouth spritz con gaseosa La Casera 4,00 €
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Cerveza Estrella Galicia mini 1,50€ €
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Cerveza Dorada Especial 1,50 €
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Tropical limón 1,50 €
Extras y servicio
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Tipo y tamaño del pan a elegir para los bocadillos
Consultar Precios
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Paleta de cebo 50% raza ibérica 2,50 €
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Aguacate 2,00 €
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Queso fresco 1,50 €
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Servicio en terraza 1,50 €
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Todos los precios incluyen IGIC
Muchos ya nos han visitado.
Felicidades Carmen por seguir con la tradición familiar....😘😘
